Besplatna dostava za narudžbe iznad 150.00 €
042/421-261 ili info@centar-rostilja.hr Uto - Pet 09 - 17h Sub 08 - 16 h
Moj račun
0
0
Dostava: Besplatna
Sveukupno: 0,00 €
Pregled košarice
Do besplatne dostave nedostaje vam 150,00 €
logo

Rolano meso na špici i salata od krastavaca

Datum objave: 16.06.2023.
Povezani proizvodi

Nevjerojatno jednostavno i fino jelo koje će oduševiti i najveće grill majstore. Ovaj prekrasan spoj svinjetine i teletine izaziva zazubice u ovom savršenom receptu za sve prigode. Ako želite još tanje i ljepše rolice, koristite svinjsku plećku i teleći but, a dodatno ih možete zamotati i u janjeću maramicu čime ćete dobiti ultimativne okuse koji će još duuuuugo ostati u sjećanju.

  1. Koristite vrstu mesa koja vam odgovara, samo pripazite da imate i dovoljno masnoće. Mi smo u ovom videu koristili svinjsku vratinu i teleći but.
  2. Velike komade mesa narežite na tanje odreske i stanjite ih čekićem za meso na "krpe" cca. 5mm debele. Komade koje smo obradili odmah možemo začiniti solju i paprom.
  3. Sada imamo više komada širokih odrezaka koje ćemo staviti jedno uz drugo i u sredinu postaviti sir po želji narezan na trake. 
  4. Zarolamo meso po dužini, pa umotamo u spiralu tako da dobijemo oblik puža. Tako pripremljeno meso nabodemo na mačeve za roštilj.
  5. Za vrijeme dok nam se priprema žar za roštilj, očistimo krastavce, narežemo na željenu veličinu i oblik, sjedinimo s domaćim vrhnjem i začinimo solju, paprom i češnjakom.
  6. Meso pečemo na srednjoj vatri, a sve ovisi o debljini rolada na mačevima. Naše su bile debele i preko 3cm, pa smo lagano pekli sa svih strana minimalno 15 minuta, dok nismo bili sigurni da je meso pečeno.
  7. Meso skinite s roštilja kada ste sigurni da je gotovo, odmorite 5 minuta i narežite. Poslužite uz prekrasnu, ljetnu salatu od krastavaca i uživajte. Dobar vam tek!
Ispiši recept
Priprema: 20 minuta
Pečenje: 15 minuta
Složenost: Srednja složenost pripreme
Metoda pečenja: Direktna
Način Pripreme: Roštilj
Sastojci (8)
3-4

500-700g svinjetine (vratina, plećka)

500-700g teletine (but i sl.)

Sir gouda

Krastavac salatar

Domaće vrhnje

češnjak

Sol

Papar

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naše Uvjete kupnje.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel