Besplatna dostava za narudžbe iznad 1.000 kn
042/421-261 ili info@centar-rostilja.hr Pon - Pet 08 - 20 h Sub 09 - 17 h
Moj račun
0
0
Dostava: 40,00 kn
Sveukupno: 40,00 kn
Pregled košarice
Do besplatne dostave nedostaje vam 1.000,00 kn

Tuna steak na žaru u samo šest minuta

Datum objave: 20.07.2020.
Povezani proizvodi

Tuna steak na žaru je ukusna i zdrava namirnica s kojom ćete zadovoljiti preporuke za unos zdravih masti. Brza i jednostavna priprema omogućit će vam u vrlo kratkom vremenu odličan ljetni ručak.

Priprema

  1. Zagrijte roštilj na srednje visoku temperaturu.
  2. Pecite odreske dvije do tri minute sa svake strane.
  3. Kad unutarnja temperatura mesa dostigne 51 °C maknite tunu s roštilja.
  4. Pečene odreske premažite maslinovim uljem i limunom sa svake strane kako se ne bi krenuli sušiti. Pustite da odmore jednu do dvije minute.

Savjet

Tuna se u pravilu jede sirova i ružičasta iznutra. Ako ipak ne volite sirovu ribu, odreske možete peći nešto duže. U tom slučaju budite oprezni da ih ne prepečete jer duljim pečenjem tuna brzo postaje suha. Osim toga možete ju narezati i na tanje odreske, oko jedan centimetar debljine kako bi se brže ispekla iznutra.

Jednostavna tehnologija roštilja Weber Pulse 2000 omogućit će vam preciznu kontrolu temperature jela. Odaberite želite li medium, rare ili well done tuna steak, a zvučni signal će vas upozoriti kada je meso pečeno.

Prilog uz tuna steak

Prilog uz tuna steak

Tuna steak poslužite uz sezonsku salatu i povrće na žaru, a predlažemo tikvice, patlidžan i papriku. Ostatke tune možete iskoristi u sendviču te dodati svježe povrće, parmezan i umak po želji.

Ispiši recept
Priprema: 10 min
Pečenje: 6 min
Složenost: Vrlo jednostavna priprema
Metoda pečenja: Direktna
Sastojci (7)
4

4 tuna odreska (2-3 cm debljine)

Maslinovo ulje

1 žličica sjemenki korijandera

1 žličica sjemenki koromača

1 žličica krupne soli

1 žličica papra

Limun