Izrađena je od lijevanog željeza te emajlirana porculanom da se hrana ne lijepi za površinu.
Koristi se na način da se s pločom zamijeni jedna od rešetki roštilja tako da imate dvije različite površine za pečenje na svom roštilju.
Ploča ima dva odvoda za višak masnoće.
Čišćenje se može obaviti sredstvom za čišćenje.